Unsere Schokoladenkreation mit Sauerkirschen ist eine echte Geschmacksexplosion für Genießer*innen, die Wert auf Qualität, Herkunft und fairen Handel legen. Die fruchtige Intensität getrockneter Sauerkirschen trifft auf den sanften Schmelz handgeschöpfter, veganer Bio-Schokolade – ein perfektes Zusammenspiel von Frucht und Kakao.
Die Sauerkirschen stammen aus der Region rund um Samarkand, jener legendären Stadt entlang der Seidenstraße, wo an bis zu 300 Tagen im Jahr die Sonne scheint. Das Klima dort ist ideal für den Obstanbau. Unsere Kirschen wachsen unter kontrolliert biologischen Bedingungen, werden per Hand geerntet, entsteint und besonders schonend luftgetrocknet. So behalten sie ihren intensiven Geschmack und ihre natürliche Fruchtsäure.
Für die Schokoladenbasis verwenden wir ausschließlich biologisch angebauten Kakao, der aus einer kleinen Bauern-Kooperative im Süden von Belize stammt. Diese Kooperative produziert nach strengen ökologischen Kriterien – ohne Pestizide oder künstliche Düngemittel – und erhält faire Preise für ihre wertvolle Arbeit. Die Kakaobohnen werden in einem traditionellen Verfahren zu feiner, steingewalzter Schokoladenmasse verarbeitet. Diese wird anschließend mit etwas Bio-Rohrohrzucker abgerundet – ganz ohne Zusatzstoffe oder tierische Produkte.
Das Ergebnis: Eine cremig-schmelzende, vegane Schokolade, die in Kombination mit den fruchtig-säuerlichen Kirschen einen herrlich ausbalancierten Geschmack entfaltet. Verziert wird jede Tafel mit einem sanften Blütenmix, der die Sinne nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch verwöhnt.
Produktmerkmale:
-
Hochwertige Bio-Zutaten
-
Vegane Rezeptur
-
Ohne künstliche Zusatzstoffe oder Aromen
-
Luftgetrocknete Bio-Sauerkirschen aus Usbekistan
-
Edler Kakao aus fairem Handel (Kooperative in Belize)
-
Mit Blüten verziert – ein Genuss für Auge und Gaumen
-
Schonend verarbeitet für besten Geschmack
Perfekt für:
-
Feinschmecker*innen mit Sinn für Nachhaltigkeit
-
Vegane Naschkatzen
-
Kreative Geschenkideen
-
Alle, die Frucht & Schokolade lieben
Diese Schokolade ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein Stück gelebte Verantwortung – von der Ernte bis zur Tafel.
